En familj. En dröm.
En smak av Asien.

Ginger föddes 2012 ur en familjs dröm om att samla Asiens alla smaker under ett och samma tak. Det som började som ett litet kök fullt av kärlek och recept som gått i arv, har vuxit till en mötesplats där både vänner och främlingar känner sig hemma.

Som en familjeägd restaurang lagar vi mat som vi själva vill äta — med noggrant utvalda råvaror, genuina recept och en gnutta tålamod i varje gryta. Varje rätt bär på en berättelse: från Thailands örter till Japans enkelhet, från Vietnams gator till Kinas wokar.

För oss är maten mer än näring. Det är gemenskap, minnen och den där varma känslan av att få sitta ner tillsammans efter en lång dag. Därför välkomnar vi dig som en i familjen — oavsett om det är tredje gången i veckan eller allra första.

Välkommen till Ginger. Välkommen in i familjen.